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[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

有天晚上,肚子饿好想吃消夜,

突然想到口袋名单中有1家虎尾蛮有名、深夜才卖的幽灵小笼包。

听说爸爸在虎尾卖 小笼包 ,儿子则来台南开分店,

这间幽灵小笼包营业时间很长,从早上7点到凌晨12点不休息。

 

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

但地址不好找,我们也是迷路了一下才找到~

尤其夜深人静,位置又在殡仪馆附近,跟店名有互相呼应的感觉。

迷路时多少有点害怕的感觉 (要是七月来吃一定很有FU ><)。

老闆说这个地址会定到3个不同地点,想要吃到幽灵小笼包,可要费点工夫!

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

经过店门口~

看到老闆手裏正在包着小笼包,我真是太开心了!

桌上摆了好多蒸笼喔!通常会準备几笼起来,卖得差不多了再去现包。

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包 [台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

没想到1个大男生的手艺还不错,

小笼包还真是漂亮!

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

点好餐后~

老闆才会把蒸笼拿到锅炉上现蒸,

需要烧等几分钟,但吃到都是热腾腾的美味。

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包 [台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

点餐居然还送红茶耶,还不错喝~

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

桌上有豆瓣酱油、辣酱、辣油等等。

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

现蒸好的小笼包跟烧卖看起来好好吃喔~

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

小笼包 $65元

1笼有8颗,个头不算小~

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

它的外皮是有一点厚度那种,

麵皮有老麵的香气,吃起来略有嚼劲~

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

中间内馅很饱满,趁热咬下还会有微微汤汁渗出~

绞肉裏混搭清甜又脆口的高丽菜,

加上葱姜提味,1种画龙点睛的效果~

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

烧卖 $65元

1份也是8颗,

跟印象中的港式烧卖不太一样,

它是没有开口的,看起来更像大馄饨 XDD

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

光滑的外皮看起来比小笼包更美味,

听说幽灵小笼包从外皮到内馅都是店家自製的。

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

我很喜欢这个烧卖皮,吃起来很弹牙~

内馅就跟小笼包是一样的。

虽然小笼包表现也不错但比起来,我更爱它们家的烧卖。

如果你两种都想吃也可以点综合的,价钱是一样的。

结果消夜这样一吃就开胃了,害我又想继续觅食去 (笑~)。

[台湾美食] 虎尾幽灵 小笼包

 

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虎尾 幽灵小笼包 (台南店)

▋地址 : 台南市东区大同路二段482巷191号

▋电话 : 0908-192-700

▋营业时间 : 周二~周日 7:00am~12:00mn (周一公休)

 

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